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農(nóng)家院子

2022-11-02 00:00    來源:生產(chǎn)指揮控制中心    作者:薛有利

        這周回村,一進院子,一片金黃撲進眼簾。原來是秋收的玉米棒子正在院子里晾曬。農(nóng)家院子跟著秋天也迎來了收獲的季節(jié)。

        一根根玉米棒子鋪在院子里,密密麻麻,好像一點縫隙都沒有。仔細瞧那玉米棒子,一粒粒玉米飽滿光滑,瓷實而又沉甸甸。踩在上面,就像踩在堅實的土地上,讓人心安。院子?xùn)|面的彩鋼棚下,晾著一堆玉米粒,是公公閑來沒事用手剝的。桌子上放著一堆帶土的紫皮紅薯,幾個南瓜躺在桌子下面,滿滿的收獲感。其實農(nóng)家院子的收獲從初秋已經(jīng)開始。

        初秋,院子的水泥地板上、臺階上,被紅皮的花椒、黑夾的綠豆、黃白夾的紅小豆、豇豆分割成一塊一塊,色彩斑斕。烈日高照,豆莢被曬干裂開,不時地發(fā)出“霹靂吧啦”的聲音,豆粒蹦出豆莢,好似精靈在跳躍。與豆子比起來,花椒像是那種沉默寡言的學(xué)生,信奉“沉默是金”,它默默地咧開嘴吐出黑色的花椒籽,完成他的蛻變。傍晚,婆婆在夕陽余暉中清掃、篩分,將一天的勞動成果收集裝袋。

        隨著天氣漸涼,嫩玉米、南瓜、紅薯又開始占據(jù)院子。每到這個時候,公婆就會打電話催著回家拿。吃嫩玉米,就這幾天,早幾天,玉米太嫩,還是水包,沒有嚼頭,晚兩天,玉米就老了。每次這個時候回家,婆婆似乎想將家里的東西全都打包給我們帶上,嫩玉米裝一兜子,吃不完放冰箱冷凍,想吃了再拿出來煮,和新鮮的玉米一樣;南瓜、紅薯、玉米面、玉米碴、各種豆子……車的后備箱都要塞不下了才停下來,好像我們在外總是缺吃少喝一樣。

        到了晚秋,火紅的柿子又被公婆從田間地頭的樹上搬回了院子。放在窗臺上的一粒粒柿子會慢慢從橘紅變得通紅,星星點點的紅就像給院子鑲上了一圈蕾絲邊;削掉頂部的柿子,用繩子串起來,掛在葡萄架子上,就像院子里掛了一串串的紅燈籠。深秋,本已逐漸蕭條的院子又被這火紅的柿子點亮,變得活潑起來。柿子慢慢變軟,由原先的苦澀變得軟甜可口,沒事捏一捏,找出變軟的,拿來當(dāng)飯后的點心最好不過,用老公的話說,就是又好看又好吃。

        秋天,農(nóng)家院子是繁忙的收獲,而在其他季節(jié)農(nóng)家院子也沒有閑下來。在生機勃勃的春天,公婆栽種的香椿樹,也到了搶收的時節(jié),在搶摘的那半個月時間,半院子都是香椿芽菜。早上天剛亮,公公就騎著摩托車出發(fā)了,將香椿芽菜采摘回來,婆婆在家里再將芽菜上的邊邊角角擇掉,由公公送到金太陽賣,或者用繩子扎成小捆,拿到城里單賣,忙得老兩口腳不沾地。除了香椿,春天大自然的饋贈也都逃不開搬進院子的命運。像那剛開春的白蒿,野菜,洋槐花……在婆婆靈巧的雙手下變成了美食,香飄院落。在火熱的夏天,院子里那一畦菜地,經(jīng)過修整,種上長豆角、香菜、韭菜、黃瓜、茄子、辣椒……地方不大,各類蔬菜不少,我們走的時候,帶走的菜能夠放在冰箱吃一周。冬天,萬物蕭條,可是院子里還是不時被公公從地里撿回來的枯枝占據(jù),劈成一節(jié)一節(jié)收在院墻角落。

        看著院子里的收獲,仿佛能看到公公在烈日下扛著鋤頭奔走于田間地頭,婆婆彎著腰在面朝土地栽種。不是所有的農(nóng)家院子在每個季節(jié)都有不同的景色,不同的樣貌。只有在春天播種才能有秋天的收獲;只有前期不計辛苦地栽培,才有后面的果實采摘。他們靠著自己勤勞的雙手經(jīng)營著這殷實的農(nóng)家小院。

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