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溫暖的冬至

2021-12-27 10:47    來源:軋鋼廠    作者:李海燕

        翻開日歷,一行醒目紅色字體提醒著人們“今日冬至”。冬至是一個(gè)重要的時(shí)節(jié),總能勾起人們積淀在心靈最深處的情感。每逢冬至,一家人聚在一起祭拜、吃餃子,為寒冬平添幾分溫馨。

        對(duì)于從鄉(xiāng)村走出的我來說,冬至是記憶里濃墨重彩的一筆。冬至這天,母親會(huì)準(zhǔn)備好紙錢和水,帶我們到逝去的親人墳頭燒紙祭奠。在我們意識(shí)里,逝去的親人似乎并沒有真正離開我們,而是變成了我們最為熟悉的一抔黃土,靜靜地躺在田間地頭。人們不約而同帶上紙錢來到已故親人的墳前,神色凝重,一路上少有言語,或許是思念的話語已經(jīng)到了喉嚨口,不容人們在路上把嘴張開,以防溢出心底話。

        到了枯草飄搖的墳頭,擺上水果點(diǎn)心,點(diǎn)燃香燭和紙幣,揮舞鐵鍬為墳頭添幾鐵鍬土。伴隨著火柴滑落,一堆火焰燃起,人們把思念寄托在親手折疊的紙錢中。火苗在脆脆的紙錢中躥騰,像是逝去的親人感知到了我們的牽掛與思念,他們又仿佛以火的形式回應(yīng)親人的想念。待紙幣燒成灰燼,磕上幾個(gè)頭,便踏著黃土地回家。

        “冬至吃餃子,不吃掉耳朵。”人人耳熟能詳,冬至這天,家家戶戶都要吃餃子。母親包餃子不單一,也不敷衍,已經(jīng)做了幾十年飯菜的母親,對(duì)每一次飯食的準(zhǔn)備還是那樣虔誠。包肉餃子用到的豬肉,是母親趕早集買回來現(xiàn)殺的鮮豬肉,還得是后腿肉;對(duì)于包素菜餃子用到的蔬菜,都是母親親手種在后院的蔬菜,豆腐也是專門跑到鄰村祖?zhèn)鞯睦献鞣毁I的。

        廚房里的母親像一個(gè)演員,在灶臺(tái)與砧板間演繹她的熱愛。此刻,廚房里也是最為熱鬧的,我們幫母親擇菜,母親忙著剁餃子餡、和面,或閑聊拉家常,溫?zé)岬臍庀殡S著灶膛里熊熊的火光蔓延在我們心底。一切準(zhǔn)備妥當(dāng),母親便熱情地投入到包餃子中,母親手速飛快,包的餃子也好看,像是一朵花開在面皮上。餃子包完,天色也完全黑了下來,外頭已經(jīng)沒有多少人,家家戶戶都蝸居在家中過冬至。“餃子來嘍。”伴隨著母親的一聲吆喝,我們擺碗放筷,跑到廚房把餃子端上桌,熱氣騰騰的餃子散發(fā)著面食的香甜,迫不及待地抄起筷子,吞咽下這一份寒冷中的溫暖。

        冬至后,季節(jié)邁進(jìn)最寒冷的時(shí)段,卻留下了我人生中最為溫暖的記憶之一。“岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅”,冬至極冷,最終也會(huì)慢慢過去,只留下恒久熨帖人心的暖。

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