“女女,你喜歡過年嗎?”和三歲侄女通話時突然想知道現(xiàn)在的小孩對過年有多期待。“過年有游樂場可以玩嗎?有小豬佩奇、熊大、熊二燈展看嗎?”侄女用稚嫩的聲音問道。“當(dāng)然,游樂場、南湖小豬佩奇過年會一直都在,還有咚咚鑼鼓可以看……”“那我喜歡,我要過年!”侄女在電話一頭立馬興奮起來。是啊,現(xiàn)在韓城人民的日子已是越來越紅火,人們早已走過溫飽階段大步邁向小康時代,用老人的話說現(xiàn)在的小孩天天就跟過年一樣。
一到年跟前總會想起小時候過年的事情,那時候一到臘月二十,家家戶戶就開始蒸“接ya饃”、“獻(xiàn)ya饃”、“餛飩饃”、“壽桃饃”、還有捏餛飩等等,而像我這樣十來歲的小姑娘就成了村里大人們眼中的“中流砥柱”,記得那時媽媽就會幫我應(yīng)承下來村里各家捏餛飩的大事,我的捏餛飩行程會從臘月二十一直排到二十九。
捏餛飩聽著枯燥無比其實(shí)不然,村里老奶奶、大娘們、還有一群小姑娘坐在炕上,圍著篦子一手拿面片,一手從碗里快速捏合適的白蘿卜餡放到面片上,然后將面片下半部分往上一折,上半部分往下一翻,雙手的拇指食指分別捏住面片兩端,同時向內(nèi)90度轉(zhuǎn)彎黏住,這樣一個完美的餛飩就捏好了。一家捏下來一般就得半天時間,大家說說笑笑,從門口巷道估計都能聽到大娘們爽朗的笑聲,讓人聽著忍不住高興,喜慶。而小男孩們一般都會負(fù)責(zé)給灶臺燒火添柴,但他們大都不會像女孩一樣有耐心,一會就跑出去玩鬧起來。這時,媽媽們都會氣得拿著笤帚把他們給找出來,然后在屁股上結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)來兩下,似乎只有這樣,他們才肯安分些。餛飩捏完了,主家都會熬上一鍋稀飯,炒上幾盤小菜,就著白面饃饃,趕上餛飩蒸熟了,先端出來一碗,讓大家嘗個熱乎的鮮。
就這樣一直持續(xù)到年跟前,終于要過年了,特別記得每年除夕的晚上我總是睡不著,一夜能起來四五次,問媽媽天亮了沒,媽媽迷迷糊糊地說還早著呢,趕緊睡吧,可我就是睡不著,翻來覆去地睡不著,外面院子亮堂堂的,天怎么會沒亮呢?但是怕“挨打”,我只好靜靜瞪著大眼睛,再摸摸床頭大年初一即將要穿的新衣服,心里是更亮了!終于熬到了早上六點(diǎn),媽媽要起床了,我也嗖的跟著一塊起床,穿好我的新衣服,洗好臉,蹦蹦跳跳跑到村里,看看左鄰右舍的孩子們都出來了沒,早上六點(diǎn)到八點(diǎn),是媽媽收拾屋子做飯、爸爸放鞭炮的時間,也是小孩子們炫耀新衣服的時間,順便撿起地上沒放響的鞭炮再放一遍。快到八點(diǎn),媽媽們都會陸續(xù)站在自家門口把孩子們一個個喊回去,吃完飯再收拾一陣,就正式拉開了一年一度的走親拜年大幕。在我家慣例大年初一拜爺爺奶奶,叔叔伯伯,大年初二回娘家(去外婆家),大年初三就開啟舅舅、姑姑、大姨、小姨等家拜年模式,小時候跟著爸爸媽媽翻溝越壑,儼然像個小跟屁蟲,聽著大人相互問候祝賀的話,順帶說一句你家姑娘都這么大了,長這么高了,心理真是美極了!
一路走來,過年的方式,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展等因素在悄悄發(fā)生著變化,從最早的步行到現(xiàn)在的小車代步,從最初的背壽桃饃走親戚到現(xiàn)在的精美禮品或是紅包,過年的形式一直在變化,但始終沒變的是這份年味,是老百姓骨子里對過大年的熱情與莊重。ㄜ堜搹S 雷江花)
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